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Pedro Aztupiña: "El ceviche es parte de la cultura del Perú”

Pedro Aztupiña:
El ceviche peruano, es un plato tradicional de Perú que, en los últimos años se apodera de los primeros puestos de popularidad en la gastronomía internacional. Para conocer más sobre este exquisito platillo, conversamos con uno de los más reconocidos Chef peruanos en Madrid, Perdro Aztupiña.

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