Economía

La pandemia dispara la cesta de la compra en el súper casi un 3%

La pandemia dispara la cesta de la compra en el súper casi un 3%

La pandemia ha disparado los precios de los productos básicos de alimentación en los supermercados. De hecho, la cesta de la compra tipo (incluye frescos, envasados, higiene y droguería) se ha encarecido un 2,8% con respecto al año pasado, según el estudio anual de supermercados que realiza la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Según este análisis, los meses de confinamiento y pandemia han tenido un impacto en los precios. Durante los meses de encierro, cuando toda la hostelería permaneció cerrada, todo este consumo que habitualmente se hacía fuera se trasladó al hogar.

El resultado es un incremento en los precios de los productos frescos, un 5% de media más caros. Las naranjas son hoy un 46% más caras; la coliflor, un 40%; los limones, un 38%; las peras, un 34% y los kiwis, un 30%, por poner varios ejemplos.

"La fiebre por la harina y el papel higiénico puede haber menguado, pero otras transformaciones parece que van a consolidarse. Gastamos más en productos que antes consumíamos al ir de bares o restaurantes, como cerveza, aperitivos o carnes de mayor calidad", señala OCU en su informe.

Ahorro de 1.000 euros

En este contexto de crisis económica en el que el ahorro es tan importante, un consumidor puede ahorrar casi 1.000 euros al año en función del supermercado donde compra. Esto supone casi el 19% del gasto medio anual de una familia y permitiría comprar dos meses más en el establecimiento más barato.

Dependiendo de la ciudad, el ahorro puede ir de los 247 euros (es el caso de Cuenca) a los 3.226 euros anuales, como es el caso de Madrid, donde hay más diferencia de precios entre unos supermercados y otros.

La OCU realiza este estudio todos los años. Analiza 143.313 precios en 1.062 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas en 65 ciudades españolas. Este año los resultados se han retrasado para poder ver el impacto del primer estado de alarma en los precios.

Por cadenas, Carrefour y Dia son las que más han bajado los precios, mientras que Mercadona, Supersol y Eroski center son las que más los han subido, según la OCU.

La cadena más barata, como casi todos los años, es Dani y la más cara, Sánchez Romero, en la capital. Jerez de la Frontera, Teruel y Zamora son las zonas donde se puede realizar una compra más barata y Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca y Barcelona, las ciudades más caras.


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